Sista veckan.
Jag har massor med saker som ska hinnas med innan jag reser och jag undrar hur det ska gå till med att få ihop allt.
Det ska bli skönt när jag väl sitter på planet och vet att nu kan jag inte göra något mer, bara hänga med på resan och slappna av.
Jag fick förlänga flytten med en dag (tidsoptimist kallas det för), så idag lämnar jag lägenheten framåt kvällen. Då är i alla fall en sak klar för att streckas över på listan. Resten av veckan blir det att leva i ryggsäck på olika platser.
/T
Läget i Bangkok.
Packa pappas kappsäck.
Packningen har börjat, men då inte av saker som jag ska ha med till Thailand, utan i lägenheten som jag flyttar ur på söndag. Det går sakta trots att jag inte har så mycket saker, men det beror nog på att jag tycker det är så tråkigt att hålla på att packa så jag hittar andra saker att göra istället...
Jag har haft mycket skoj i den här lägenheten och gillar den jättemycket, så det är med sorg jag kommer att stänga dörren på söndag. Samtidigt så känns det skönt för att det gör att jag känner att resan närmar sig ännu mer, ett steg närmare...
Jag är fortfarande bekymrad över översvämningarna i Thailand, men det verkar som att flygplatsen ligger på en bra plats och är skyddad. Men man vet aldrig vad som kan hända och jag läser informationen varje dag som finns på hemsidan till Svenska Ambassaden i Bangkok.
Just nu avråder de att resa till Bangkok och en mängd ställen, dock ingen på södra sidan då de inte är i riskzonen.
Detta har gjort att jag nog bara kommer landa i Bangkok och sedan ta mig ner till Krabi med första bästa plan. Mina planer på att vara hjälparbetare får stå åt sidan då jag inte tror att jag kan göra någon nytta i det här läget och jag har ingen lust att riskera livhanken. Det är nog i efterarbetet som man kan vara till hjälp, men eftersom de pratar om att vattnet kan komma att ligga kvar i 6 veckor, så har jag redan börjat skolan då.
Jag hoppas att Bangkok och de andra utsatta områdena kommer klara sig så bra som möjligt och att förödelsen inte blir allt för stor...
/T
Day Tripper.
Översvämningarna i Thailand.
Bilder från aftonbladet.se
Jag tror att det är svårt att sätta sig in i situationen när man sitter här hemma i Sverige i tryckt förvar, men genom att titta på den bifogade filmen från aftonbladet.se så tror jag att man kan få upp ögonen för hur illa det faktiskt är.
Jag hoppas att det hinner lugna ner sig lite med vattenmassorna tills jag flyger den 7 november så att jag kommer ner som det är tänkt. Men en tanke har börjat gro om att stanna i Bangkok en vecka för att hjälpa till i arbetet kring katastrofen, istället för att åka vidare direkt till någon turistort som inte har blivit påverkad av översvämningen.
Det känns lite dumt att åka ner och lägga sig på en strand och gotta sig när jag kanske kan hjälpa till. Jag ska ju vara det Thailändska folkets gäst i 7 månader, så det kanske inte är så mycket begärt..?
Jag ska funder mer på saken och undersöka det lite till...
/T
Teaser...
Visum.
Efter mycket om och men så fick jag ta ett ombud till hjälp för att få fram ett visum. Tyvärr kostar det mer en om jag själv hade kunnat ta mig upp till Stockholm. Men jag har inte tid med att fundera så mycket på det.
Min första tanke var att jag skulle åka till Singapore i början av min utlandsvistelse, och hälsa på en bekant som bor där, och samtidigt ansöka om visum där ifrån. Men det visade sig att han och hans fru skulle till Australien i nästan samma veva, så det fungerade inte.
Nu får det bli så här istället. Huvudsaken är att jag får ett visum. Jag får hälsa på dem i Singapore när jag måste göra mitt "visum run" istället, vilket innebär att man måste åka ut ur Thailand efter en viss tid för att stanna i ett annat land en kortare tid, för att sedan åka in i Thailand igen med nya dagar som man får vara kvar i landet.
Detta kommer jag få göra tre gånger då jag har sökt ett så kallat "triple entry". Jag hade gärna haft ett studentvisum, men då CSN ville dröja med svaret på min ansökan har inte tiden räckt till för att ansöka om ett sånt.
Jag ska dock kolla upp en sak när jag väl är i Thailand. Jag har nämligen hört talas om att man kan få visumet ändrat till ett studenvisum på plats. Hoppas det stämmer...
/T
Turistfälla.
Longtailbåt i Bangkok.
När man åker till Bangkok så brukar man varna för turistfällorna. Man ska inte bli lurad till att åka till dålig turistatraktioner för dyra pengar. Detta är något som jag visste om första gången jag åkte till bangkok.
Oj vad jag blev lurad.
Jag och flickvännen hade bestämt att vi skulle se på templet. Bara just så, templet. Man brukar mena det stora templet i Bangkok som alla turister åker till och låter sig faschineras.
Bleka och nyanlända till Thailand så pratar vi med en tuk tuk-förare om att vi vill se templet. Han säger "okay, I take you, 1000 bath". Redan där hade jag idag vetat att vi var helt fel ute, men då som blekfet svensk lät det ju kanon.
"you wanna go by the livel?" frågade föraren och vi sa "Yes, sounds great" och gjorde tummen upp.
Tuk tuken drog iväg på bakhjulen och vi skrattade i någon sorts skräckblandad förtjusning... Äntligen Bangkok.
Väl vid floden så blev tjejen kissnödig. Hon frågade en kvinna vid ett skjul om hon kunde låna toaletten. När hon kom tillbaka så tittade hon på mig med stora ögon och sa "toaletten var ett hål i golvet som gick rakt ner i floden, men jag kissade i alla fall och när jag var klar så såg jag att det var ett par barn som badade precis bredvid".
Vi blev ombedda att kliva på en longtailbåt och åkte iväg på floden. Jag hade kameran i högsta hugg, beredd att fotografera templet när det väl dök upp. "When will we se the temple" frågade jag "lust wait, latel, latel" sa kapten Thai och log med hela ansiktet. "Singha beel?" frågade han, och givetvis ville vi ha pilsner. För samma pris som i Sverige.
Efter 30 minuters båtfärd så stannar vi helt plötsligt vid en liten kaj. "you go off hele" sa kapten Thai, och vi gick i land lite lätt förvirrade, spejandes efter templet. Inget tempel så långt ögat kunde se, men däremot ett zoo som påminde om hur zoo såg ut på 20-talet.
Innan vi har hunnit reagerat så har vi betalat för inträde och står och tittar på en tiger som går runt, runt i en liten bur. Tigern är gravt understimulerad och jag och tjejen tittar på Tigern och känner "Hurra, Thailand". Jag funderar ett tag på att leka Rambo och släppa ut alla djuren, men inser ganska snart att det inte är någon bra idé.
Efter att ha tittat på apatiska björnar i för liten bur, apa med down syndrom i för liten bur, samt en massa andra djur i för liten bur, så hamnar vi på grand finale, ormshowen.
Tuff som jag är sätter jag mig givetvis längst fram, medans min flickvän som är ormrädd sätter sig längst bak på läktaren. "Det är lugnt älskling, de har tagit bort giftet eller till och med kanske dragit ut tänderna på ormarna" ropar jag till henne.
Ormtjusaren börjar kasta runt med cobror och andra förmodligen väldigt farliga ormar. Vid ett tillfälle så har han en cobra bara ca 5 cm ifrån min näsa, och jag skrattar högt åt detta tilltag, "hahaha, no posion or no teeth, bite me, hahaha".
Rätt som det är sätter sig ormen i benet på den ormtjusande thailändaren, och han ser exakt så snopen ut som jag själv blir. Det blir ett väldans liv på personalen och de börjar ropa och vifta med armarna, men bara några sekunder senare så säger ormtjusaren "no ploblem, it only on my tlousels". Ormen hade bara bitit i byxorna med sin tanlösa, gitflösa mun, så det var lugnt. Lite exalterad över detta spännande moment där någon var nära att bli biten av en orm, så följde jag resten av showen med större intresse.
Som avslutning så plockade de fram den huggsugna cobran igen och vi nickade igenkännande åt vår tandlösa vän, varpå de tar fram en liten burk med ett gummilock och låter ormen bita i locket.
Ormen har två STORA huggtänder och en massa gift som sipprade ut ifrån dem.
Jag gick och satte mig hos min flickvän och något tempel såg vi aldrig den dagen.
/T
David Beckham.
Jag brukar tycka det är kul att klippa mig när jag är utomlands för att se hur frisörerna jobbar i olika länder, och Thailand är inget undantag.
Detta utspelade sig samma dag som min lilla fadäs med sarongen.
Jag vandrade upp på huvudgatan i Bo Phut för att hitta en frisör för att klippa mig. Jag var kanske inte så jättelånghårig, men lite puts kunde jag allt behöva.
Efter att tag så hittar jag ett fristående hus som har lite frisyrbilder i fönstren och jag bestämmer mig för att kliva in där.
Väl inne så ser inredningen ut som om den kom direkt från en damsalong från åttiotalet, vilket den säkert också gjorde, och i ena hörnet sitter en kvinna och pratar med en väninna/kund.
”Hi, I would like to have a haircut” säger jag och kvinnan tittar frågande på mig.
”Clip, clip” säger jag och gör klipptecken med fingrarna över huvudet.
Kvinnan skiner upp och säger något på Thailändska och visar mig fram till stolen.
Hon frågar mig ”how you want?” och jag drar till med ”just short and wild” med ett avväpnande leende. ”Okay” säger hon, och plockar upp en gammal maskin som ser ut som om den lika gärna kunde vara dieseldriven, och sätter igång.
Efter ca 10 minuter så är hon klar och tar fram någon sorts gelé och ”stylar” till håret.
I spegeln så ser jag att jag är nästan renrakad på sidorna, sedan ett litet hopp upp till överhåret där det ser ut som om någon har blundat och klippt på måfå.
Kvinnan tar fram nackspegeln visar baksidan av frisyren och säger ”David beckham” med ett stort leende. Jag gör tummen upp och säger ”David Beckham” med ett stort leende men med en skräck i blicken.
80 bath kostade klippningen, men med tanke på hennes modiga insats så gav jag henne 200 bath och gick tillbaka till min och min flickväns bungalow.
Jag hittar henne solandes på stranden och glider upp bredvid solstolen och visar upp min frisyr, mäkta stolt och säger ”David Beckham”. Hon börjar asgarva och säger ”har du fått stryck?!”.
Dagen efter så åker vi till Tesco (matvaruhus) och väl där så hittar jag en ”riktig” salong där jag genom skyltfönstret ser att de verkligen kan klippa bra, samtidigt som jag ser mitt misshandlade hår i spegelbilden från skyltfönstret. Mitt hår som då var alldeles för kort för att över huvud taget kunna klippa något mer på…
Jag fick snällt gå resten av tiden och se ut som om någon hade kört över mig med en gräsklippare.
Lärdom: Välj aldrig första bästa frisörsalong som du springer på.
/T
Rastafarai!
Middag med de närmaste.
Efter mitt moraliska infall i förra inlägget så ska jag återgå från surtant till gladare miner igen.
I afton så kommer det vara middag för mina närmaste och familj för att tillsammans sörja över ungdomens år som har passerat för mig.
Givetvis så var jag tvungen att hålla mig till Thailand-temat och ge mina gäster en försmak av vad jag kommer leva på de närmaste sju månaderna, så maten kommer ätas på Sveriges bästa Thairestaurang, "Siam Thai Food" i Söderköping.
Jag hoppas på mycket god mat och många Singha att skölja ner maten med!
Trevlig fredag till er alla! =)
/T
På ålderns höst.
Så här mitt i alltihopa så fyller jag helt plötsligt jämt...
Jag vet inte hur det är med andra som fyller 40. Men när det gäller mig själv så har jag väldigt svårt att identifiera mig med den åldern idag när den "stora" dagen är här. De flesta har 2-3 barn, den äldsta är förmodligen redan i den övre tonåren. De har hus, bil, sommarstuga, husvagn eller båt. Båt är iof något som jag själv har, men där tar väl likheterna stopp.
Genom mitt yrke har jag sett en tendens till att man ska pluffa till sig på ett bekvämt sätt. "Äsch, jag är ju 40 och har redan en fru, så jag kan gott kosta på mig att bli ett fetto"... "klipp så kort du kan, snyggt behöver det ju inte vara. Jag vill ha håret kort så jag slipper bry mig, jag är för bekväm av mig"...
Inte lika bekvämt när frugan drar med en vältränad 25-åring från Tanzania?
Nä. Jag må fylla 40 idag, men ni får gärna ha era "normala" liv för er själva. Drick er öl till fotbollen och klia er i skrevet samtidigt som ni ropar på "kärringen" om en öl till. Snacka om den senaste supermotorn på den senaste fräckaste bilen och se fram emot er solsemester i turkiet och husvagnssemestern på Öland.
Sitt gärna och känn er nöjda medans hjärtattacken kommer närmare. Kalla gärna fetma för pondus och bry er för guds skull inte om ert yttre eftersom ni redan har en fru, "man ska vara sig själv"...
Jag tänker fortsätta med att "vara mig själv" och drar till Thailand och fortsätter vägra att ställa mig i ledet...
Jag menar inte att vara så dömande, utan jag tycker att alla ska få vara den de vill, men för sjutton! Sluta aldrig drömma och genomför för sjutton drömmarna någon gång! Jag kan bli så frustrerad när jag står på jobbet och lyssnar på människor som säger "jag skulle vilja... men äsch, nu är det som det är...blö blö blöööö".
Är din dröm att sitta småfet och klia dig på pungen, ja vad bra, kör hårt! Men om du har andra tankar om livet? Genom för dem! Det är nu vi lever, inte sen.
För att citera min far, "Man lever en kort tid, men är död väldigt länge"...
Okej?
/T
Sju spänn.
Fjong i sarong.
Sarong - På Koh Lanta hoppas jag att det är okej med sarong.
Ett av mina favoritplagg i Thailand är Sarongen. Kanske är det min feminina sida som får sitt, eller känslan av att få ha paketet hängandes fritt i luften, som gör att jag gillar den. Hur som helst så får man leta länge efter ett skönare plagg.
Problemet är bara att det är olika traditioner i olika delar av Thailand...
Första gången jag var nere i Thailand så besökte vi Koh Samui. Glad i hågen gick jag och min dåvarande flickvän ut i den lilla fiskebyn Bo Phut för att shoppa. Saronger skulle inhandlas, för det skulle man ha när man var i Thailand.
Väl inne i en liten butik så började vi välja bland sarongerna, alla såg lite tjejaktiga ut och jag frågade expediten om de hade något mer manligt exemplar.
Expediten, givetvis helt ointresserad av ifall de var manliga eller ej utan bara intresserad av att tjäna pengar, plockade fram en sarong med fiskar på och sa "dis good fol you, look good you, nice, nice". Jag frågade "is this the male version? Because it looks pretty much the same as the female versions?"... "yes, yes, look good velly good".
Förvirrad, okunnig och förmodligen jetlaggad (vi skyller på det) så svalde jag betet och jag och min flickvän begav oss hem till vår bungalow med varsin ny fin sarong i påsen.
Dagen efter så ville jag klippa mig, och det var varmt (no shit?), så jag bestämde mig för att bära min nya sarong i jakten på en frisör (mer om den upplevelsen i ett senare inlägg).
Jag tog på mig sarongen så som jag hade lärt mig, tog på en linneskjorta och spatserade iväg längs med huvudgatan i jakt på någon som kunde klippa mig.
Väl på huvudgatan så började jag lägga märke till att många Thailändare log emot mig. Awww... det vänliga folket tänkte jag och log tillbaka. Lite senare upptäckte jag att några faktiskt också skrattade. Awww... det glada folket tänkte jag och skrattade tillbaka. Efter ytterligare 300 meter så åker det förbi en snubbe i en bil som lutar sig ut genom rutan och ropar "Hellouu... you lady boy?" och avslutar med ett hjärtligt skratt och gör tummen upp till mig. Awww... det lömska, elaka Thailändska folket, tänkte jag, och gjorde tummen upp tillbaka i ren förvirring.
Jag vände och gick tillbaka i lite raskare steg till vår bungalow och bytte genast om till kortbyxor.
Senare vid middagen så frågade jag ägarna av restaurangen där vi bodde om hur det egentligen låg till angående saronger i Thailand och berättade om situationen som hade uppstått.
"No, hele on Koh Samui only gils wele salongs" var svaret jag fick. Behöver jag tillägga att sarongen som jag hade köpt dessutom var av tjejmodell?
Jag använde aldrig sarongen något mer.
/T
Mitt namn i Thailand.
Det blev mera "Tony" eller så fattade de inte alls och bara skrattade eller log emot mig med uppenbar min som visade att de inte hade fattat ett dugg.
Jag har aldrig förstått meningen med mellannamn, men då jag vid några tillfällen på flygplatsen blev tilltalad som "Philip", eftersom det namnet står först i passet, fick det helt plötsligt en betydelse då jag insåg att de hade lättare för att säga mitt mellannamn. Sagt och gjort, jag började experimentera med att presentera mig som Philip och helt plötsligt kunde alla säga mitt namn. Jag blev "Phil" för det Thailändska folket och mitt mellannamn fick en mening...
Det skapade i och för sig flera roliga situationer där Thailändrare stod och sa "Philip" tio gånger till mig innan jag fattade att det var mig de försökte få kontakt med. Jag vande mig dock efter ett tag, och idag så växlar jag nog över ganska automatiskt til att lyssna till "Phil" eller "Philip" när jag landar i Thailand.
Kontentan av detta är att de personer som jag känner i Thailand känner mig som "Philip" eller "Phil" vilket kan starta förvirring bland mina andra vänner. Så kom ihåg att fråga efter "Phil" eller "Philip" om ni skulle ha vägarna förbi i vinter för att hälsa på...
För er som jag redan känner är jag dock fortfarande Torgny *ler*.
/T
Biljetter bokade (Swenglish too).
Så där ja. Biljetterna är bokade och ett pirr spred sig i magen och upp genom bröstet.
jag höll på att bli precis snurrig i skallen innan jag hittade rätt bland tider, datum och restid.
Jag fick göra en liten justering på mitt utresedatum till en vecka senare för att få till ett bättre pris och bättre restider. Men det gör inte så mycket då jag tjänade ungefär 2000kr på det och dessutom kan jobba lite till och få mer pengar till resan utöver de som CSN står för.
Det blev Turkish Airlines som jag trodde att det skulle bli, och nu hoppas jag att alla goda vitsord stämmer.
Har jag tur kanske de upgraderar mig till förstaklass eftersom jag reser själv, men det kanske är lite väl mycket att hoppas på..?
Skönt att ha biljettbiten avklarad i alla fall.
Swenglish:
Yup, that was that. The flight ticket is booked and I felt a small buzz in my stomach when I realized that I'm one step closer to the trip.
I was completely dizzy after searching the net for the best ticket and at the end I had to make a small adjustment to the flight-date to get everything right with the time i wanted to leave, travel time etc.
Instead of flying in the end of October I will fly one week later, but as I by doing that earn more than 200 euro I'd say it's okay.
I ended up flying with Turkish Airlines and after what I've heard they are a great airline company. Maybe they will upgrade me to first class if I get lucky due to that I’m traveling alone... But maybe that’s to much to ask for..?^^
/T
Good moron.
Today it's time to buy the flight tickets. It looks like it will be Turkish Airlines that will win the competition to have me as their customer. I've been checking them out and it seems as they are the only airline company that has 4 stars in Europe. They have also won some price for being the best airline company in 2010. Plus they've got internet connection on the plane. Blogging, facebooking and online poker at 10000 meters? Hell ya!
Today it's also your chance to rob me as I will go and get the money from that check CSN sent me. I need them to be on my account so that I can pay my flight tickets. CSN is using the bank Swedbank, but my bank is Nordea, so I need to get them from Swedbank to Nordea and wiretransfer takes to long. So approximately around 1020 I will walk with a lot of money from Swedbank in Söderköping to Nordea. It's a walk of 250 meters. Who dares me? No fear dudes, no fear! ;)
/T
The beach.
A small film showing the closest beach to where I will live during my time in Thailand (about 150 meters from the school).
Pretty amazing to have a beach like that just around the corner... ^^
/T
Kamera.
Nu tror jag att jag kan ha hittat vad jag söker. Nu gäller det bara att försöka lura till sig en sån i födelsedagspresent... *ler*. Jag skulle gärna vilja se den i verkligheten. Kanske får bli en tripp till butikerna nästa helg.
Imorgon är det köpa-flygbiljett-dax. Hoppas att jag kan leta fram ett bra pris nu bara. Det retar mig om jag måste betala över 7000kr för en biljett när jag hittade en biljett för 6199kr i torsdags, så nu håller vi tummarna för att jag hittar bra pris!
/T
Casio Exilim EX-TR100 Tryx
Dagens lunch, Gaeng daeng Gai (kycklinggryta med röd curry). (Even in Swenglish)
Gaeng daeng Gai
Jag måste ju aklimatisera mig lite, så efter jobbet smög jag över till Sue på "Siam Thai Food" i Söderköping för att äta lite mat.
Det blev en kycklinggryta med röd curry (Gaeng daeng Gai) dagen till ära. Smaskens.
Lördagen kommer att ägnas åt att umgås med familjen. Det gäller att passa på när man ska vara borta så länge.
SWENGLISH:
I have to get used to the food in Thailand (like i need to, DOH), so I went to the local thai restuarant in Söderköping when my job was done for the day. Chicken with red curry (Gaeng daeng Gai) was the dish for today, really tasty, you should try it.
This saturday I will be with my family. It will be a long time away from them when I've moved to Thailand, so I better use the time that is left vicely and try to se them as much as I can.
/T
JOB2DO
JOB2DO
Just a teaser for myself and those of you that will go to Thailand this winter. RITHM!
And now an update in swenglish for my friends abroad.
I was supposed to get my money to my bank account, but instead they decided to send me the money in a letter giving me a check.
Great... a check with about 8700 euro, nice to walk around with that check in my pocket. Scared to lose it or be robbed.
I've been searching the net after a cheap ticket to Thailand, but it's really a jungle out there. The price is changing from day to day, so I guess it's only to decide when to buy it. But I really want to buy a ticket as cheap as I can = more beer for me when I arrive (joking).
It is very surreal that this will actually happen, but as it getting closer I understand more and more that I'm really about to leave for Thailand for more than 7 months. There is so much to do right now, and so little time to make them done.
/T
Tungt brev.
Åttiosjutusenkronor.
Tungt brev.
Bra CSN.
Så nu går jag här med en utbetalningslapp på en massa pengar som jag inte har kunnat växla in eftersom CSN envisas med att anlita en bank (Swedbank) som har de sämsta öppettiderna av alla.
Till er som nu får tankar om att råna mig vill jag bara säga. Försök bara. För det första så måste ni likna mig på legitimationen (inget fördelaktigt för er del), och dessutom så måste ni skriva under och få det att likna mina kråkfötter till bokstäver. Omöjligt.
Dessutom så får ni gräva långt upp för att över huvud taget få tag på brevet... Now what I mean..? ;)
Imorgon åker jag till Stockholm och kasinot för att sätta allt på rött på rouletten.
Just kidding.
Skönt att pengarna har kommit. Det börjar närma sig med stora steg.
/T
Denna flygbolagsdjungel!
Förmodligen är det bara att bestämma sig för en biljett och köra på den, men det är hela tiden lockande att försöka hitta en billigare...
Finns det någon som kan ro mig ner i en eka kanske? I pay you 500 bath, velly good.
/T
Aha... är det så en blogg fungerar.
Det var ju synd... Eftersom jag med min lätta släng av autism ville ha allt på sin plats och inte ha en massa maträtter blandat ihop med reseuplevelser och bilder på munkar i guld mm.
Men ja, ja. Jag får väl helt enkelt vänja mig.
En dag närmare värmen och knasigt språk med knepiga uttal. It is kanon my friend.
/T
Crazy blogg...
/T
Grön curry kyckling ("Gaeng Kiew Wan Gai") med twist efter egen smaklök.
Ingredienser - 4 personer
500-1000 g kyckling (skuren i munsbitar)
150ml (2-3 burkar) tjock kokosmjölk
1 burk grön currypasta
1 grön/röd paprika, skuren i bitar
200g aubergine, skuren i längder om 2 cm (kan använda champinjoner istället)
2-100 chili (beroende på styrka)
Handfull basilikablad
2 msk fisksås
1 burk bambuskott
2-4 klyfta vitlök, krossad
Tillagning
- Hetta upp lite kokosmjölk i en wok, tillför en tesked grön currypasta och låt den blanda sig med kokosmjölken, fräs vitlök så att det börjar dofta gott. Lägg i kyckling och woka tills kycklingen är vit.
- Häll i kokosmjölk och krydda med fisksås tills det får en lagom sälta (du märker när smakerna helt plötsligt kommer fram). Smakar det inte tillräckligt med grön currypasta så tillför en tesked till. Testa dig fram.
- Lägg i skivad chili till den mängd styrka som du vill ha. Låt det puttra i ca 7-10 minuter.
-Lägg i grön paprika, bambuskott och aubergine (champinjoner), låt sjuda i 10 minuter eller tills auberginen är mjuk (använder du champinjoner så låt det inte sjuda för länge då smaken av svampen kan ta över). Du kan även lägga i en massa andra godsaker efter egen smak som du hittar från de södra breddgraderna... Improvisera lite efter egen smaklök så att säga...
- Servera med kokt jasminris.
Jag påstår inte på något sätt att detta är det rätta receptet för den här maträtten, utan detta är med min twist på grytan.
Bon apetit.
Hur man presenterar för sin chef att man ska åka bort... i 7 månader om 2 veckor.
Det enda sättet som jag kom på var att säga det rakt ut. Han tog det... Med chock. Jag får hoppas att han samlar ihop sig och löser situationen.
Hade jag fått besked tidigare så hade jag givetvis berättat det då, men jag har inte velat oroa honom i onödan.
Nu blev det som det blev och jag har försökt att göra det på bästa sätt.
Jag är mer orolig för mina kunder och vad de kommer tänka när jag helt plötsligt bara försvinner.
Vi får hoppas på deras förståelse och att de finns kvar när jag kommer hem.
/T
ÄVENTYRET BLIR AV...
Jag visste inte bara hur jag skulle gå till väga för att kunna stanna utomlands så länge som det krävs för att missa hela vintern. Det kostar mycket pengar som jag inte hade varken tid eller råd att spara undan till.
Då slog det mig att det går att studera i Thailand, så möjligheten fanns att jag kunde slå två flugor i en smäll då jag sedan länge har varit intresserad av att lära mig Thailändska. När jag insåg att jag kunde söka studiemedel trots bristande högskolekompetens då det finns undantagsregler för språkkurser, så började ett hopp att tändas hos mig.
Det kändes dock allt annat en säkert att CSN skulle bevilja studiemedel till mig, men någon på CSN måste ha haft en bra dag, för här är jag nu, med studiemedel och bara några veckor ifrån att sätta mina fötter på Thailändsk mark.
Long Beach, Koh Lanta
Lanta International Learning Center
Jag kommer vara i Thailand ca 7 månader och kommer hem igen strax innan midsommar nästa år.
I Thailand så kommer jag att bo på Koh Lanta som ligger söder om Phuket och studera på Lanta International Learning Center.
Här på bloggen kommer jag skriva om min tid i Thailand och jag kommer att uppdatera er om hur det går med språkkursen.
Vem vet, till slut kanske bloggen är på Thai... Tur för er att det finns google translate... *ler*
/T
